domingo, 29 de abril de 2012

Macarrones a la carbonara

Ingredientes:
 · 500 gr de macarrones
 · 1/2 litro de nata para cocinar
 · 250 gr de bacon
 · 1 cebolla
 · 1 cucharada grande de mantequilla
 · 1 yema de huevo
 · Queso en polvo
 · Pimienta
 · Sal

Preparación:
Fundir la mantequilla en una olla. Sofreir la cebolla y el bacon previamente picados. Mientras mezclar la yema de huevo, sal, pimienta y el queso en polvo. Cuando el bacon y la cebolla estén hechos añadir la mezcla y la nata. Cocer 10 minutos a fuego suave moviendo frecuentemente. Mezclar con la pasta cocida y listo.


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