Esta receta se debe a que vamos a pasar unos días fuera de casa y tenemos que vaciar la nevera para dejarla desenchufada y abierta. Así que hemos cogido todo lo que hemos encontrado, lo hemos picado, y esto ha salido.
El resultado ha sido bueno. Seguiremos subiendo recetas como de costumbre ;)
Ingredientes (4 personas):
· 500 gr de gnocchi
· 500 gr de gnocchi
· 1 paquete de bacon
· 1 trozo de chorizo de sarta
· 1 cebolla
· 1 puñado de cebollino
· 1 paquete de tomate frito
· 1 vaso de cerveza
· 1 vaso de cerveza
· Un trozo grande de queso maasdam
· 2 ajos
· Especias al gusto
· Aceite de oliva
Preparación:
Picar el chorizo, el bacon, el cebollino, la cebolla y el ajo. Sofreír con un chorrito de aceite de oliva. Nosotros hemos utilizado una picadora. Cuando esté sofrito, añadir 1 vaso de cerveza, el queso maasdam picado y las especias. Cocinar durante 10-15 minutos.
Añadir el tomate frito y cocinar durante 2-3 minutos. Añadir los gnocchis ya cocidos, cocinar durante 1 minuto, y listo.
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