El Tenedor Mágico

Como amantes de la pasta que somos hacemos a menudo pasta con casi cualquier cosa. Aquí tenéis otra sencilla manera de hacer espaguetis, además de rapidísima. Disfrutadla ;) Ingredientes:  · 500 gr de espaguetis  · 250 mL de nata para cocinar  · 1 vaso de vino blanco  · 1 pechuga de pollo  · 1 bote de pimientos rojos o del piquillo  · 1 cebolla grande  · 1 rama de apio  · 1 puerro  · Aceite de oliva  · Sal y especias al gusto Preparación: Picamos los pimientos y la nata en la picadora. Reservamos. Picamos la cebolla, el apio, el puerro y la pechuga en una picadora. Si no tenéis picadora podéis picarlo a mano. En una olla baja, calentamos un chorrito de aceite y sofreímos el picado de cebolla, apio, puerro y pechuga. Cuando esté sofrito añadimos sal, especias y el vino blanco, cocemos a fuego suave durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Cuando las verduras estén listas, añadimos el pimiento y la nata. Cocinamos un par de minutos, añadimos los esp