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Mostrando entradas de octubre, 2013

Sopa castellana rápida

Hacer una buena sopa castellana requiere su tiempo, pero es posible hacer una sopa similar buenísima y en mucho menos tiempo. Por supuesto el resultado no es el mismo, pero no os defraudará y quizás algunos ni se den cuenta de la diferencia ;) Esperamos que os guste y la hagáis vosotros mismos, estaremos encantados también de que nos comentéis que tal os ha salido :) Sabed también que podéis preguntarnos sin problema cualquier duda que tengáis sobre alguna receta, nosotros encantados. Ingredientes (4 personas):  · 1 brick (1 litro) de caldo de carne, pollo... (de pescado no)  · 1 puñado de fideos por persona  · 100 gr de jamón serrano en taquitos  · 100 gr de chorizo en taquitos  · 4 huevos  · 6-7 dientes de ajo  · Aceite de oliva  · Sal Preparación: Primero, pelamos y cortamos en rodajas los dientes de ajo, y cortamos en taquitos el jamón y el chorizo. Nosotros siempre tenemos como fondo de nevera jamón y chorizo ya cortado en taquitos por si acaso,