El otro día hicimos ensaladilla rusa y cocimos patatas de más, pensando qué hacer con tantísima patata se nos ocurrieron estos bocaditos tan ricos. Además os sirven de fondo de nevera ya que fríos están buenos también =) Podéis hacerlos con muchas cosas, nosotros lo hemos hecho con jamón y chorizo. Podéis incluso sustituir la patata por zanahoria, boniato... Además fue una buena ocasión para utilizar unas salseras en forma de sartén que hemos comprado hace poco para poder poneros fotos chulas ;) Esperamos que os guste tanto como a nosotros y os animéis a hacerlos. Un saludo. Ingredientes (2 personas): · 2 patatas grandes · 1 huevo · Un puñado de jamón cortado en taquitos · Un puñado de chorizo cortado en taquitos · 2-3 dientes de ajo · Aceite de girasol · Especias al gusto · Sal Preparación: Pelamos las patatas cocidas y las machacamos con un tenedor o un machaca patatas en un bol o fuente. Majad en un mortero los dientes de ajo pelados con perejil y sal.
Blog de cocina desde 2012. Platos de todo tipo, sabrosos y sencillos.