Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de diciembre, 2012

Schinkenfleischwurst con judías verdes

¡RECEEETAAAAA! Schinkenfleischwurst... ¡¿PERO QUÉ NARICES ES ESO?!, ayúdame San Google . Seguro que si veis alguna imagen os suena más ;) Es un tipo de embutido alemán cocido, llamémoslo salchicha, aunque no estamos seguros de que lo sea exactamente xDD La salchicha, uno de los ingredientes más utilizados en los pisos de estudiantes y elemento principal de este plato, no abuséis nunca de ellas porque no son nada sanas en exceso. Aquí tenéis esta receta 100% para estudiantes, y no tan estudiantes ;) Disfrutadla. Ingredientes (3 personas):  · 1 schinkenfleischwurst (algo más de 300 gramos)  · 1 bote de judías verdes cocidas en conserva (660 gr)  · 200 mL de tomate frito  · 200 mL de nata para cocinar  · 1 cebolla  · 1/3 vaso de chorrito de vino  · 2 cucharadas de pesto rojo  · Aceite de oliva  · Sal y pimienta Preparación: Es muy fácil de hacer, por si queréis tener todo preparado para cocinarlo sin parar a cortar nada, cortad la cebolla en juliana, escurrid las judías

Lasaña de calabacines luna con carne

¡HOLAAA! La receta de hoy viene cargada de imágenes, así es más fácil saber cómo va la cosa =) Es lasaña de calabacines, literalmente, porque cuando teníamos todo preparado para cocer las láminas de pasta hemos visto que no teníamos, así que hemos improvisado y hemos utilizado el calabacín como laminas de pasta xD Le hemos dado un toque francés con el vino y las hierbas provenzales , típicas francesas. Esperamos que os guste y que os atreváis a hacer esta lasaña u otras ;) Ingredientes (4 personas):  · 700 gr de carne picada de vacuno  · 250 mL de nata para cocinar  · 250 gr de tomate frito  · 3 calabacines luna  · 2 cebollas  · 2 dientes de ajo  · 1/2 vaso de vino tinto Cabernet Sauvignon  · 1 chile  · Queso rallado  · Hierbas provenzales  · Aceite de oliva  · Sal y pimienta  · Agua  · Un chorrito de limón Preparación: Cortad en rodajas los calabacines y cocedlos durante 10 minutos aproximadamente en una olla con agua, una pizca de sal

Fusilli al Torchio con champiñones

¿Dos recetas dos días seguidos?, ¡FIESTAAAA! Si chicos, no tenemos mucho tiempo, de ahí que no subamos recetas todos los días, pero nos encanta poder subir algo :D Esta vez toca... ¡PASTA!... Sí, la receta número cuatro millones que subimos ya de pasta, si es que somos pesados... Nada, no hay queja que valga, que la pasta es muy fácil y rápida de hacer, perfecta para las épocas de exámenes ;) Por cierto, para los que nos lean que estén en bachillerato, esperamos que os vaya bien con los exámenes que sabemos que ahora tenéis bastantes, ¡ANIMOOO! Bueno y a todos los que tengan exámenes, que no son los únicos ;) Dejemos de desvariar, esperamos que os guste la receta y la hagáis algún día o os valga de algo ;) Ingredientes:  · 500 gr de fusilli al Torchio  · 500 gr de leche evaporada  · 400 gr de carne picada de vacuno  · 250 gr de champiñones laminados  · 1 cebolla morada  · 1 vaso de vino blanco  · 2 cucharadas rasas de pesto rojo  · 2 puñados de queso en polvo  · 2 cucha

Rulo de queso de cabra con jamón serrano

¡Buenas noches a todos! Sí, son las once y media (más bien las doce). Como somos algo vagos, no nos solemos complicar por las noches, pero hoy nos ha dado el punto, hemos puesto en marcha el horno y hemos preparado esto para cenar, ojalá pudierais olerlo, os encantaría ;) Seguro que todos conocéis a Jamie Oliver, ¿No lo conoces? ¡PUES DEBERÍAS! Es un gran chef británico, y es uno de los chef que más nos gustan. A pesar de que creemos que abusa del chile y la menta, muchos de sus platos han inspirado algunas de nuestras recetas.  Esta en concreto la vimos en su programa hace dos o tres años, con diferentes especias, pero con la misma esencia. La hicimos y nos encantó, especialmente a mí que soy un loco del queso ;) Esperamos que os guste y os animéis a hacerla. Ingredientes:  · 1 rulo de queso de cabra  · 5-6 lonchas de jamón serrano  · 2 dientes de ajo  · Especias al gusto   · Aceite de oliva Preparación: Es tan sencilla que tarda más tiempo en pr