¿Estáis hartos de comer lomo frito? ¿No sabéis que hacer con la cinta de lomo? ¡Pues estáis de suerte!, ¡poned fin a los aburridos bocatas de lomo frito con esta magnífica receta!. Además rejuveneceréis 50 años, os crecerá el cuero cabelludo y os haréis millonarios. GARANTÍA 100% EL TENEDOR MÁGICO ;) Y como no, fácil de hacer y deliciosa =) Ingredientes: · 1 trozo de cinta de lomo de 1 kg · 3 zanahorias · 1 botella de vino espumoso · 2 puñados grandes de arándanos secos · Mostaza a la pimienta verde · Aceite de oliva Preparación: Embadurnad la carne con mostaza y dejadla que marine durante 2 horas como mínimo. Cuando vayáis a cocinar, rehidratad uno de los puñados de arándanos en un vaso con vino espumoso y pelad y cortad en trozos las zanahorias. Calentad un chorrito de aceite en la sartén y sellad el lomo (dorar la carne por todos los lados), así mantendrá mejor el jugo y se evita que se quede seca. Cuando esté sellada añadimo...
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