El Tenedor Mágico

Hace tiempo os dejamos la receta para hacer unas deliciosas judías de Tolosa con osobuco . Esta vez toca judías negras con bocaditos de pollo, también riquísimas. Hemos hecho para 8 personas porque se puede congelar sin problemas para otro día, así cuando menos tiempo tengáis no tenéis que cocinar. Esperamos que las hagáis y que os gusten tanto como a nosotros. Ingredientes (8 personas):  · 500 gramos de judías negras  · 500 gramos de carne picada de pollo  · 4 zanahorias  · 1 cebollas grande  · 1 sarta de chorizo  · 1 huevo  · 2 guindillas  · 3 dientes de ajo  · 2 cucharaditas de pimentón  · Pan rallado  · Aceite de oliva  · Perejil  · Agua  · Sal y pimienta Preparación: La noche anterior, dejad las judías en remojo. Escurrid las judías y echadlas en una olla grande. Cubrid con abundante agua (unos 3 dedos por encima de las judias). Echad las 4 cuatro zanahorias peladas, la cebolla pelada, e...

¡HOLAAAA! Más schinkenfleischwurst todavía, es un recurso perfecto para días ajetreados o días de pereza total, además de por estar muy buena. Pues nada, otra sencilla receta que esperamos que hagáis y probéis. Disfrutadla. Ingredientes:  · 1 salchicha schinkenfleischwurst (unos 325 gramos)  · 1 paquete de bacon en lonchas  · 1 paquete de masa de hojalde fresca (275 gramos)  · 1 paquete de queso gouda en lonchas  · Mostaza Preparación: Quitad el plástico a la salchicha y abridla longitudinalmente. En una cara untad un poco de mostaza y en la otra colocad lonchas de queso gouda cortadas en cuadrados. Sacad la masa de hojaldre de la nevera, para que vaya cogiendo temperatura ambiente. Hecho esto, juntad las partes y envolved la salchicha con lonchas de bacon.  Después estirad la masa de hojaldre y envolved la salchicha envuelta en bacon. Pinchad con un tenedor la masa. Untad con un chorrito de aceite, y al ...

¿Recordáis esta receta ? Pues aquí otra manera de preparar schinkenfleischwurst de manera fácil y sencilla, que ya sabéis que hay miles. Un experimento que surgió al medio día, esperamos que lo intentéis y que os guste. Disfrutad las vacaciones y coged fuerzas para continuar, ya va quedando menos ;) Ingredientes (2 personas):  · 1 salchicha schinkenfleischwurst (unos 325 gramos)  · 1 paquete de bacon en lonchas  · 1 paquete de queso gouda en lonchas  · Mostaza  · Salsa de soja  · Vino blanco Preparación: En una cazuela de barro, echad un chorrito de vino, otro chorrito de salsa de soja, 2 cucharadas de mostaza y 3-4 lonchas de bacon cortadas en tiritas. Cortad también algunas lonchas de queso en cuatro y reservad. Id precalentando el horno a 180 grados, arriba y abajo. Quitad el plástico que recubre la salchicha y hacedle unos cortes sin llegar a cortar del todo. Introducir en cada corte un trozo de bacon y un cuadradito de queso doblado p...

Una receta muy sencilla que gusta a cualquiera. Incluso a mí, y eso que no soy muy fan del pescado ;) Esperamos que os guste como a nosotros y que os animéis a hacerla vosotros mismos :) Ingredientes (4 personas):  · 2 rodajas de bacalao por persona  · 4 cebollas pequeñas  · 4 tomates pequeños  · 1/2 vaso de vino blanco  · 2 dientes de ajo  · 2 guindillas cayena  · Aceite de oliva  · Sal y pimienta Preparación: Pelad y cortad en juliana las cebollas. Pelad los tomates y cortadlos en taquitos. Pelad y picad los ajos y picad las guindillas. En una olla baja, calentad un chorrito de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añadid la cebolla y una pizca de sal. Cuando esté tierna, añadid el ajo, las guindillas y el tomate. Cuando el tomate esté hecho, pero no deshecho, añadid el vino blanco. Mientras, salpimentad el pescado y, cuando el alcohol haya evaporado, añadidlo a la olla. Cocinad 5 minutos aproximadamente y dadle la vuel...