El Tenedor Mágico

Esta receta la ha hecho siempre mi madre, me encantaba de pequeño y ahora la hacemos entre los amigos ;) Es muy sencillo de hacer y está buenísimo, perfecto para el frío. Esperamos que os guste y la hagáis =) Ingredientes:  · 1/2 kg de chirlas  · 1/2 kg de calamar cortado en anillas  · 6 patatas  · 1 cebolla  · 3 dientes de ajo  · Aceite  · Perejil  · Colorante  · Sal Preparación: Pelad y trocead las patatas, picad la cebolla y majad los dientes de ajo, el perejil y la sal en un mortero. Lavar las chirlas y las anillas de calamares. Podéis comprarlas congeladas, frescas o comprar el calamar y limpiarlo vosotros o pedir al pescadero que os lo limpie. En una olla, calentad un chorrito de aceite. Sofreíd la cebolla con una pizca de sal. Cuando esté tierna, añadid las chirlas y rehogar hasta que se abran todas. Entonces, añadid las anillas y continuad rehogando. Añadid las patatas, agua hasta casi cubrir, el majado y una cuch...

¡Hola de nuevo :D! Antes de nada, desearos a todos los que estéis de exámenes que vuestros esfuerzos sean recompensados y obtengáis la nota que os merecéis ;) Hace tiempo, subimos un timbal de verduras hecho en el horno con queso gratinado. Pues este es parecido, pero se hace en una olla. Como sabréis el blog está especialmente dedicado a todos los estudiantes que viven solos y quieren aprender a cocinar algo más que macarrones con chorizo y ya, pero esta receta es también recomendable para todos esos padres que tienen hijos que dicen que no les gusta la verdura. La verdura bien preparada gusta a cualquiera =) Esperamos que os guste y lo hagáis vosotros también. Ingredientes:  · 250 gr de champiñones laminado  · 180 gr de bacon curado a la pimienta en lonchas  · 250 mL de nata para cocinar  · 4 patatas  · 2 calabacines  · 2 zanahorias  · 1 cebolla morada  · 1 cebolla blanca grande  · 1/2 vaso de agua  · 1 pastilla de c...

¿Estáis hartos de comer lomo frito? ¿No sabéis que hacer con la cinta de lomo? ¡Pues estáis de suerte!, ¡poned fin a los aburridos bocatas de lomo frito con esta magnífica receta!. Además rejuveneceréis 50 años, os crecerá el cuero cabelludo y os haréis millonarios. GARANTÍA 100% EL TENEDOR MÁGICO ;) Y como no, fácil de hacer y deliciosa =) Ingredientes:  · 1 trozo de cinta de lomo de 1 kg  · 3 zanahorias  · 1 botella de vino espumoso  · 2 puñados grandes de arándanos secos  · Mostaza a la pimienta verde  · Aceite de oliva Preparación: Embadurnad la carne con mostaza y dejadla que marine durante 2 horas como mínimo. Cuando vayáis a cocinar, rehidratad uno de los puñados de arándanos en un vaso con vino espumoso y pelad y cortad en trozos las zanahorias. Calentad un chorrito de aceite en la sartén y sellad el lomo (dorar la carne por todos los lados), así mantendrá mejor el jugo y se evita que se quede seca. Cuando esté sellada añadimo...

Una receta ideal para entrantes, de acompañamiento, un aperitivo especial... Los pimientos que hemos utilizado son dulces y suaves, del tamaño de un pimiento de padrón grande. Son deliciosos. Animaos y probadlos, ¡no os arrepentiréis! Ingredientes:   · 9-10 pimientos Sweet Bite (eran los que venían en el paquete :D)  · 2 huevos  · 1 lata de atún  · Tomate frito  · Aceite de oliva Preparación:  Receta super sencilla. Cortamos el pedúnculo (la "tapa") de los pimientos “Sweet Bite”, vaciamos las semillas y los limpiamos con agua fresca.  Mirad que bonitos <33 Cocemos los huevos, los pelamos y los picamos.  Mezclamos con el atún y un chorreón de tomate frito. Rellenamos los pimientos con el relleno y los freímos durante unos minutos en aceite bien caliente. Los sacamos sobre un plato con papel absorbente.  Servimos y decoramos en una fuente, listos para ser degustados. ¡A COMEEEER! ...

Aunque con algo de retraso, ¡¡FELICES FIESTAS!! Esperamos que estéis pasándolo bien y cogiendo fuerzas para continuar con el curso, que aún queda. Hoy traemos otra receta más de pasta , un experimento que hicimos con lo que encontramos. Lo mejor de la cocina es experimentar y os animamos a que probéis nuevas mezclas y sabores ^^ ¡Pero que no se os vaya de las manos!, para locuras máximas ya tenemos a HowToBasic , un usuario de YouTube que a veces vemos para reírnos un poco, aunque puede resultar algo repetitivo ;) Que os sirva de ayuda :) Ingredientes:  · 700 gr de champiñones fresco  · 500 gr de tallarines  · 180 gr de jamón serrano en taquitos  · 2 paquetes de tomate frito  · 1/2 paquete de espinacas (150 gr)  · 1/2 sarta de chorizo  · 1 cebolla  · 1 diente de ajo grande  · Algo más de 1/2 vaso de vino blanco  · Aceite de oliva  · Especias al gusto  · Sal Preparación: Antes de nada, un chorrito de aceit...

¡RECEEETAAAAA! Schinkenfleischwurst... ¡¿PERO QUÉ NARICES ES ESO?!, ayúdame San Google . Seguro que si veis alguna imagen os suena más ;) Es un tipo de embutido alemán cocido, llamémoslo salchicha, aunque no estamos seguros de que lo sea exactamente xDD La salchicha, uno de los ingredientes más utilizados en los pisos de estudiantes y elemento principal de este plato, no abuséis nunca de ellas porque no son nada sanas en exceso. Aquí tenéis esta receta 100% para estudiantes, y no tan estudiantes ;) Disfrutadla. Ingredientes (3 personas):  · 1 schinkenfleischwurst (algo más de 300 gramos)  · 1 bote de judías verdes cocidas en conserva (660 gr)  · 200 mL de tomate frito  · 200 mL de nata para cocinar  · 1 cebolla  · 1/3 vaso de chorrito de vino  · 2 cucharadas de pesto rojo  · Aceite de oliva  · Sal y pimienta Preparación: Es muy fácil de hacer, por si queréis tener todo preparado para cocinarlo sin parar a cortar nada, ...