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Amorelli con verduras

De
Ingredientes (4 personas):
 · 500 gr de amorelli (o otro tipo de pasta)
 · 400 gr de carne picada
 · 2 bricks de tomate frito (400 gr aprox. cada uno)
 · 2 zanahorias
 · 1 cebolla
 · 1 pimiento
 · 1 calabacín
 · 2 ajos grandes
 · Aceite de oliva
 · Especias al gusto
 · Sal


Preparación:
Lavamos, pelamos y picamos las verduras.

En una olla calentamos aceite de oliva y rehogamos las verduras con una pizca de sal. Añadir la carne picada junto con otra pizca de sal y un chorrito de vino blanco. Cocinar durante unos 15 minutos hasta que las verduras estén bien hechas. Añadir el tomate, especiar al gusto y rectificar de sal. Cocinar 5-10 minutos hasta que el tomate se ligue bien y añadir los amorelli cocidos.

Listo, emplatar y comer con queso rallado o en polvo.


Recomendaciones:
 · Podéis utilizar cualquier verdura que os sobre o restos de verduras que tengáis, cualquiera va bien.
 · Venden unas mezclas ya preparadas de especias para los macarrones que aportan mucho sabor.


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Comentarios

  1. Anónimo1 de mayo de 2012, 20:12

    Qué pintaka!!! Mmmmmmm ;)

    ResponderEliminar
  2. Unknown4 de abril de 2013, 13:19

    Delicioso que buena pinta tiene lo voy ha hacer para almorzar mañana.
    Me encantan los ingredientes que has usado.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jesús Checa4 de abril de 2013, 16:54

      Esperamos que te salgan bien, recuerda que puedes variar los ingredientes si te falta alguno o quieres echar algo más.

      Gracias Mohamed, un saludo ;)

      Eliminar

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