Unos espaguetis con un toque picante y cremoso. Esperamos que os guste ;)
Ingredientes (4 personas):
· 500 gr de espaguetis
· 1/2 kg de jamón de cerdo (crudo)
· 250 ml de nata para cocinar
· 1 paquete pequeño de pimientos de Padrón
· 1 vaso de vino blanco
· 2 tetrabrik de tomate
· 4-5 gotas de tabasco (alegra la comida sin que pique)
· Aceite de oliva
· Sal
Preparación:
Cortamos en trozos pequeños el jamón de cerdo y lavamos los pimientos.
En una olla, calentamos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos el jamón con los pimientos de Padrón.
Cuando esté sofrito, añadimos el vino blanco y el tabasco. Cocemos durante 20 minutos a fuego lento.
Añadimos el tomate frito y la nata. Cocemos 10 minutos a fuego lento.
Retiramos del fuego y añadimos los espaguetis cocidos. Mezclamos y servimos con una pizca de perejil espolvoreado. Listo, a disfrutar.
Ingredientes (4 personas):
· 500 gr de espaguetis
· 1/2 kg de jamón de cerdo (crudo)
· 250 ml de nata para cocinar
· 1 paquete pequeño de pimientos de Padrón
· 1 vaso de vino blanco
· 2 tetrabrik de tomate
· 4-5 gotas de tabasco (alegra la comida sin que pique)
· Aceite de oliva
· Sal
Preparación:
Cortamos en trozos pequeños el jamón de cerdo y lavamos los pimientos.
En una olla, calentamos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos el jamón con los pimientos de Padrón.
Cuando esté sofrito, añadimos el vino blanco y el tabasco. Cocemos durante 20 minutos a fuego lento.
Añadimos el tomate frito y la nata. Cocemos 10 minutos a fuego lento.
Retiramos del fuego y añadimos los espaguetis cocidos. Mezclamos y servimos con una pizca de perejil espolvoreado. Listo, a disfrutar.
Anda que soy gallego y nunca había probado los pimientos así pero están muy ricos. Me ha gustado mucho ;)
ResponderEliminar¡Que honor que un gallego nos diga eso ;) jajajaja!
EliminarEstuvimos hace un par de años allí en Galicia, preciosa y con una comida increíble.
Un placer, nos alegra que te haya gustado :)
Deben estar muy buenos, me gustaría probarlos. Voy a intentar hacerlo por que creo que es una receta facil de hacer con los ingredientes necesarios espero que esta buena :)
ResponderEliminarMuy buenos! ;) Los pimientos se quedan deliciosos y contrastan muy bien con la pasta.
EliminarGracias, un saludo :)